Puolukkapuuro

Mun vaari (ja mumma) käy aina joka vuosi mettällä poimimassa marjoja. Niistä ne tekee mm. puolukkamehua. Mutta ehdottomasti mun lemppari on kuitenkin mumman vispipuuro! Ja juuri tänään mä sain tätä herkkua, nam! Se on niin kuohkeaa ja pehmeää, että tuntuu niinku pilviä söis.

Tässä yksi vispipuuro-ohje:

1,5 litraa vettä
7 dl puolukoita
2,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2,5 dl mannasuurimoita
1 tl suolaa

Keitä kattilassa viisi minuuttia puolukoita, sokeria ja vaniljasokeria. Siivilöi kuoret pois, mikäli haluat samettisen lopputuloksen. Kuumenna sitten puolukkamehu kattilassa ja lisää mannasuurimot. Lisää 1 tl suolaa, ja anna hautua noin kymmenen minuttia. Muista sekoittaa koko ajan, ettei mannasuurimot pala pohjaan! 
Anna puuron jäähtyä, ja vatkaa sitten, kunnes puuro on kauniin vaalenapunaista ja sen tilavuus on kaksinkertaistunut.

Nauti sokerin ja maidon kanssa!

Siis en voi muuta sanoa, kun että toi on ehdottomasti paras juttu, mitä voi marjoista valmistaa. Niin hyvää, ettei toista!

Mun pitäis taas aika pitkästä aikaa tehä jotain vaatteisiin liittyvää, kun on tullut nyt tehtyä aika paljon noita diy juttuja sun muita. Mä toivoisin, että joku ihana keksis jonkun hyvän aiheen mistä postaisin! Toki mulla on monta ideaa itsellänikin, mutta jos kellään on minkäänlaista toivetta, vaikka jotain ihan typerää, niin siitä vaan! Pistäkää mulle tulemaan ehdotuksia!